完美自研益生菌登上国际SCI期刊《Foods》

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2026年1月23日，完美公司自主研发的益生菌植物乳植杆菌LPPerfectus001 (LPP001) 在肠易激综合征改善方面取得重要研究成果，并以题目“Lactiplantibacillus plantarum LPPerfectus001 Alleviating Irritable Bowel Syndrome in Mice by Modulating Gut Microbiota and NF-κB Signaling Pathway”，发表于食品领域国际权威期刊《Foods》。
  Q* L$ D. e# t1 |% ]4 U  L该研究由完美公司联合中国农业大学科研团队共同完成，首次证实完美益生菌LPP001在肠易激综合征小鼠模型中，可显著改善慢性炎症、降低内脏高敏感性和修复肠道屏障损伤，其作用机制是通过调节肠道菌群和NF-κB炎症信号通路，有效缓解肠易激综合征。该菌株已获得授权专利 (中国发明专利，专利号：ZL202311288200.7) 和商标保护 (LPPerfectus®)，并完成产业化，应用于完美公司肠道健康益生菌产品。

文章概要图

一、研究背景：
安全有效的干预成为刚需
腹痛、腹胀、一紧张就跑厕所… 这些肠易激综合征的典型症状，困扰着许多人的饮食与生活，是肠道健康领域亟待解决的问题。
, O0 _2 E$ W9 |3 Q$ O6 o肠易激综合征(IBS)是一种常见的功能性胃肠疾病，主要特征为慢性腹痛、腹胀、排便习惯改变，还常伴随内脏高敏感性、肠道菌群失调、低度炎症和肠屏障损伤等问题，严重影响患者生活质量，且现有药物治疗副作用明显。
. _! |. ]2 }9 \; q4 ~4 A因此，寻找一种安全、有效的肠道干预手段，是胃肠健康领域需要攻克的难点。
益生菌作为全球公认的良好肠道调节剂，已有大量科学研究证实其安全和有效性，但不同菌株存在功能差异。
. L4 ~# `* W/ B# T, ]. v完美本次研究意在开发靶点明确、作用机制清晰的特定功能益生菌，为个性化益生菌产品开发提供科学依据和核心原料技术。
$ B7 l$ n! t# M二、研究思路：
( O7 [; t1 A! M* z/ T8 m, B系统性筛选及验证菌株功能
本研究遵循「体外筛选→动物建模→机制解析」的科研思路，逐步验证植物乳植杆菌LPP001对IBS的改善效果及深层机制：
. n% E4 u0 n% N4 r2 G8 r" X4 D( a' K

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1 体外抗炎筛选：
利用脂多糖(LPS)诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症模型，从6株不同来源的植物乳植杆菌中，筛选出抗炎活性最高的LPP001；
! K$ F- P5 k8 Z, b2 构建 IBS 动物模型：
采用啮齿柠檬酸杆菌感染+避水应激联合构建实验小鼠模型，模拟临床IBS患者的低度炎症、肠道屏障损伤和内脏高敏感等核心病理特征；
3 体内功效验证：
5 t8 C( ?7 |' u* t, ^% c2 o0 M* o让IBS模型小鼠摄入LPP001，通过检测粪便含水量、肠道形态和长短、内脏敏感性等核心指标，验证该菌株改善IBS症状的效果；
% Z2 u0 |* s0 o8 F1 A; x4 多维度机制解析：
% u, f+ K. c* U/ B3 c) g结合组织切片染色、RT-qPCR、转录组测序、16S rRNA肠道菌群测序等分子和多组学技术手段，从肠屏障、炎症信号、肠道菌群三个维度，解析LPP001的功效机制。
三、核心发现：
多靶点改善肠道健康
本研究一系列实验结果表明，植物乳植杆菌LPP001对IBS小鼠的改善作用并非单一机制，而是通过修复肠道屏障损伤、调控炎症通路、重塑肠道菌群三者协同作用，实现多靶点干预，具体效果如下：
靶点1：修复肠道屏障，筑牢肠道 “保护墙”
肠道屏障损伤是IBS的核心病理特征，而LPP001可显著改善这一损伤：
在小鼠IBS模型中，LPP001显著上调肠道上皮紧密连接蛋白ZO-1和黏液蛋白MUC2的表达，增强肠粘膜紧密连接性、改善肠道屏障完整性，并减轻内脏高敏感性。
' \5 H; a5 N) ]LPP001通过增加小鼠结肠杯状细胞数量、恢复隐窝深度，改善结肠黏膜组织形态，减少炎症细胞浸润，让受损的肠道黏膜得到有效修复。

& r7 I/ M* ^2 h+ K. M) CLPP001对IBS小鼠结肠组织的影响
/ |9 B! d6 ^9 v6 Y+ C* h
注：Control为健康对照组，Model为肠易激综合征模型组，LP001为益生菌干预组。数据以均值±标准差表示，*p<0.05，**p<0.01，***p<0.0001。
7 u# @/ W/ G7 F! k' e6 t靶点 2：抑制NF-κB通路，按下炎症 “终止键”
低度慢性炎症是 IBS 症状持续的重要原因，而NF-κB信号通路是调控炎症反应的核心通路：
% D- o' c4 E: H6 |8 q在体外细胞实验中，LPP001通过抑制一氧化氮生成，下调IL-6、TNF-α、IL-1β等促炎细胞因子，展现出显著的抗炎特性。
8 `8 }" H- D. U$ h) k$ h小鼠结肠转录组结合RT-qPCR分析结果显示，LPP001能显著下调NF-κB通路关键基因表达，同时调节Th1/Th2细胞失衡，抑制肠道异常免疫激活，从源头减少肠道炎症反应。

/ N3 D6 r/ \6 R1 n* LNF-κB信号通路及Th1/Th2细胞分化相关基因的相对mRNA表达水平

% G; a4 ~* ]$ Q% n( W注：Control为健康对照组，Model为肠易激综合征模型组，LP001为益生菌干预组。数据以均值±标准差表示，*p<0.05，**p<0.01，***p<0.001，****p<0.0001。
靶点 3：重塑肠道菌群，平衡肠道“微生态”
# e- q1 J! V6 l4 ]1 s" M肠道菌群失调是IBS发生发展的关键诱因，LPP001可有效调节菌群结构，恢复肠道微生态平衡：
1 }# f+ X; P: N. {LPP001让IBS小鼠的肠道菌群多样性提升，改善菌群紊乱状态，重塑健康的肠道微生态环境。
1 |0 h5 x1 s7 i/ n7 VLPP001能富集产丁酸的有益菌Odoribacter属(丁酸可增强肠道屏障，抑制炎症)，抑制促炎的假单胞菌门增殖，从而实现肠道菌群重塑，达到健康的菌群平衡。
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- b2 n2 P) P3 a! A8 X* U% TLPP001对IBS小鼠肠道菌群组成的影响
注：Control为健康对照组，Model为肠易激综合征模型组，LP001为益生菌干预组。数据以均值±标准差表示，*p<0.05，**p<0.01。
6 q9 \  Y$ F' p# r' H+ M3 z四、关键功能总结
+ B1 t8 K3 |1 z& m" e) ]通过以上多维度的实验验证，植物乳植杆菌LPP001改善肠易激综合征的临床相
1. 缓解腹泻症状：
显著降低粪便水分含量；
2. 改善肠道形态：
恢复结肠与肠道总长度的正常比例；
3. 减轻腹痛不适：
降低结直肠扩张后的腹部回缩反射评分(AWRs)，有效缓解内脏高敏感性，减少腹痛、腹部不适等核心症状；
6 x: F$ |9 d- s: l- Q0 ~4. 重建肠道稳态：
通过调节肠道菌群、恢复肠屏障损伤、降低炎症水平，改善肠道整体健康状况。
肠道健康，关乎我们每个人的生活质量。此次完美益生菌植物乳植杆菌LPPerfectus001的科研成果登上国际权威期刊，不仅是完美自主科研实力的有力证明，更为肠易激综合征人群提供了安全、科学的益生菌干预新选择。
  s1 Y( C4 e3 N5 C: ?0 H% S3 a从严谨的体外筛选到体内验证、多靶点功能机制解析，再到产业化应用落地，完美始终坚持以科学为导向、以消费者健康需求为核心。未来也将持续开发更多科学、有效的益生菌菌株，为大众肠道健康保驾护航。