科研人员发表综述称全球已知食药用菌达2834种

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近期，中国科学院昆明植物研究所吴刚研究员和杨祝良研究员发表综述，围绕食用菌和药用菌的物种多样性及其分类研究展开详细阐述。研究人员汇总得出，目前全球已知食用菌和药用菌共计2834种，其中食用菌2491种、药用菌899种，约20%的物种为“药食同源”，兼具双重价值。
此次研究首次以翔实数据勾勒出食用菌和药用菌的全球分布格局。亚洲拥有食药用菌1819种，占全球总量的64%，是食药用菌的物种多样性中心；北美洲、欧洲分别有783种、577种，其余则分布在非洲、南美洲、大洋洲。分类学研究显示，约90%的食药用菌隶属于担子菌门伞菌纲，其中伞菌目、牛肝菌目、红菇目和多孔菌目等类群物种最为集中。红菇属、乳菇属、蘑菇属和枝瑚菌属等是食用菌的“盛产”属，而灵芝属则位居药用菌物种多样性榜单首位。研究还指出，目前已统计的食药用菌数量仅占已知蘑菇物种总数的约2%，仍有大量资源有待科研人员发掘与利用。
" O2 H& ~# a; D: I0 Q( k据悉，此次发表的综述既是一次全球食药用菌的“家底清查”，也是基于现代分子系统学的“族谱重修”。研究团队整合近年DNA测序和系统发育分析的最新成果，重新梳理了食药用菌各大类群的分类框架，为精准挖掘食药用菌资源、保障野生菌食品安全、推动真菌资源可持续利用提供了科学依据。（记者 季征）
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                (责编：木胜玉、朱红霞)