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& ` w5 q( `4 _* m2 |
0 V Y7 K# v+ A5 I主 办
( o2 g. V# \7 @ t( [5 Z! J" N! J北京食品科学研究院2 ^7 R: \3 j4 J: \, Q: c# |
中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）
5 \' h9 p+ @& r5 ~中国食品杂志社《Food SCIence and Human Wellness》杂志（SCI收录）
' m6 [- W2 e, K4 Q/ b中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）
+ L1 o9 q8 P1 j( {9 M共同主办
( `1 o' m2 ?+ \+ m) r; g2 y7 t合肥工业大学
% ?' J2 z. c: x# B: F5 E安徽农业大学
5 d2 Y/ k' I/ g安徽省食品行业协会
0 {) E; U1 C$ a: c9 N安徽大学! C Z3 w1 f: E1 \
合肥大学
6 C" }4 V$ T) Q6 \0 e7 q& v) m合肥师范学院
+ f$ b# r) ?" }北京工商大学3 Q: c! E2 q0 R
中国科技大学附属第一医院临床营养科: w3 N$ o2 T- j0 \, B( |
安徽粮食工程职业学院
% m* x- }( L! w/ B4 f安徽省农科院农产品加工研究所: Z5 s& ~$ C; C+ ~+ B$ g' V
安徽科技学院* v2 w: `, u) g/ |9 p+ E$ q
皖西学院. a' s. A4 q0 W; ]0 c
黄山学院6 D! r* x3 h% L* x$ g$ Y1 @7 n
滁州学院
$ U% D( U, ]( Y1 b蚌埠学院* T# H& v2 h0 _: n! F* T3 m% I2 x
赞助单位7 h1 T5 q, t: M# k
北京盈盛恒泰科技有限责任公司
# U M$ v& Z" G. o4 @& C2 s! c& `' s赛默飞世尔科技（中国）有限公司
0 g' `/ A R0 M1 I食品作为保障人类生命健康与生活品质的基石，其内涵与外延正经历着前所未有的深刻变革。国民的饮食观念已从“吃得健康”向“吃得智慧”、“吃得个性”跃迁。消费者不仅追求精准的营养配比与功能性成分，更关注食品的全链条可追溯、绿色低碳足迹以及其在疾病预防与健康管理中的精准作用。为顺应这一历史性趋势，我国正以“大食物观”为核心战略，全方位、多途径开发食物资源，构建与人口结构变化、健康中国目标和地球生态承载力相协调的可持续食物系统。通过推动精准营养、食品组学、营养强化与食品功能化创制等前沿技术与食品产业深度融合，致力于在保障食品安全与供给的基础上，为人民群众提供更加个性化、功能化、环境友好的食品选择，从而在更高层次上满足多元消费需求，筑牢国民健康与生态安全的双重防线。7 \5 ^' W' S3 D/ N, u
当前，我们正站在全球食品科技革命与产业变革的历史交汇点，科技赋能已成为驱动产业高质量发展的核心引擎。面对全球供应链格局重塑、资源环境约束趋紧等复杂挑战，中国食品工业在由“大”转“强”的征程中，对原创性、颠覆性技术的渴望比以往任何时候都更加迫切。如何突破关键核心技术瓶颈，如何将前沿基础研究的突破转化为引领市场的创新产品，如何以智慧化的“新制造”赋能产业升级，已成为我们必须解决的时代课题。在此背景下，强化食品科技的原始创新能力与系统集成能力，不仅是提升产业国际竞争力的关键，更是保障国家粮食安全、助力实现“健康中国2030”宏伟目标的战略支点。, w+ J% Y% X7 k+ X
为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，在成功举办了前十二届“食品科学国际年会”和五届“食品科学与人类健康国际研讨会”及三十余次系列专题研讨会的基础上，北京食品科学研究院与中国食品杂志社将与合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽科技学院、皖西学院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院共同举办“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”。9 ]2 S7 _" @! y) B
本次会议将紧密围绕“精准营养与个性化食品”、“药食同源与功能食品创制”、“食品安全与智慧监管”、“传统食品现代化与绿色制造”等议题，旨在以全球视野洞察食品科技趋势，以产业痛点牵引创新方向，再以前瞻性的科技供给创造市场需求新范式。我们力求为全球食品科技工作者、产业领袖与政策制定者构建一个高层次、开放性、国际化的交流与合作平台，共同应对挑战，共享创新成果，以科技创新的磅礴力量，培育并壮大中国食品产业的新质生产力，携手迈向食品产业更加繁荣、健康、可持续的未来。
6 O8 s4 C1 H) J. R6 d本次会议诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、食品企业等单位从事食品科学研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广，并为食品企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。会期 2天，初定在 2026年 8月15-16日，地点：中国安徽合肥。审核通过的参会代表论文将优先在《食品科学》《中国酿造》《肉类研究》《乳业科学与技术》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》《Food Science of Animal Products》《Agricultural Products Processing and Storage》8 本杂志正刊上发表，欢迎相关专家、学者、企业家参加此次国际研讨会，并踊跃投稿、展览展示。
) w, e+ T8 W4 P9 G) h一、会议内容
2 b" v0 C, X% T: W d' @1& R$ H9 z( j* a2 L
会议主题
, T/ v1 I+ Y) b" v0 e食品科学与人类健康理论研究4 A' B0 b" \1 S" u, Q/ S8 r
（一）精准营养与个性化食品+ V( F. z! z i+ l1 O
（1）精准营养理论与个体化膳食推荐系统
8 h8 I* E* q+ w& u" ~' F/ V（2）基因型、表型与营养干预的关联研究' m3 W- c0 N" `% x
（3）肠道菌群导向的个性化营养策略; Y- B- Y# u+ I/ x0 X
（4）精准营养在慢性病防控中的应用1 v, n! |" j0 e
（5）个性化功能性食品的开发与评价. w4 n6 o! l! R' o! P
（二）食品营养与免疫调控前沿4 `" g/ o8 E/ @- p
（1）食品成分对免疫系统的调节机制2 n4 H) e/ V4 x
（2）营养干预与免疫衰老
; w4 g$ ~; E! u& S, a) y0 d) m（3）功能性成分在抗感染与免疫平衡中的作用% x9 h; |1 a& ]$ B! M6 C
（4）免疫导向的特医食品开发
: W8 c+ G2 v ?( x! o（5）免疫营养与慢性炎症性疾病防控
& n1 L, J, ^# P+ e, J; W（三）生命早期与老年期精准营养与健康食品创制
9 H* t( O$ r, K4 s) d5 p: C（1）特定生命阶段的营养代谢特征与需求（儿童生长发育、老年代谢变化等）& d* N ]7 p2 f8 p# N" R Y0 r
（2）面向婴幼儿、儿童及老年人群的食品质构设计与感官适口性提升- { e! X4 h% M" u) `
（3）儿童肥胖、老年肌肉衰减等特定健康问题的精准营养干预策略+ R$ _9 q. A7 a6 U# Y* \6 g
（4）生命早期与老年期功能性食品的创新开发与临床功效验证
. o8 T1 |$ |; v4 X（5）特定人群食品安全控制：过敏原、吞咽安全与营养强化9 [& Z1 R$ V8 z( w( i! M6 W
（6）儿童与老年食品的标准法规体系建设与健康发展政策& B5 C4 s, m0 l
（四）传统食品的营养化、标准化与智能化制造8 V2 P# h( c& n# T' e( W
（1）传统食品的工艺数字化与标准化
7 I5 m, a( z' m+ e" m2 i' [+ s2 E. }0 E
（2）智能装备在传统食品制造中的应用
0 V( |' V0 _8 B0 | r) j+ z（3）传统风味保持与品质提升技术+ W8 V1 e, Y- Q" c/ e
（4）传统食品营养优化与功能化定向设计与创制
% Y5 G; X$ W z) @（5）传统食品产业升级路径、绿色发展与品牌价值重塑
" G' g1 Z/ J6 z2 S& N5 {; q( w（五）益生菌、后生元与微生态健康0 W1 A9 M* p# v
（1）新一代益生菌筛选与功能评价
+ k& P. w" f* Z（2）后生元的制备与健康机制3 }! A+ }1 D; Y* V9 [7 ~8 Y( j
（3）肠道微生态与营养互作研究/ G/ N4 b( O+ E
（4）益生菌在特医食品与临床营养中的应用; o: E X; w" F
（5）微生态制剂法规与市场发展: |: f( U! I* K1 j
（六）食物过敏6 \3 y r: S; w
（1）食物过敏和安全性评价$ r2 f8 D4 i" V, G. G1 L% y
（2）食品加工对食物致敏性的影响
: }1 j7 \( `+ E$ \' ]( G4 Q（3）食物过敏风险评估技术应用
; t# ^! m6 Y" Z" X$ e（4）食品中致敏物质研究与消减技术
7 m: E! p# i0 `: w. A8 E% f（七）食品智慧监管与全球合规治理0 {4 H( U% c: ?4 N
（1）食品安全智慧监管平台构建与政策法规协同适配: f: W) S' _/ f8 i& M5 j( q6 i3 [
（2）基于大数据的全链条风险预警与智能决策支持系统. A3 g: }6 T' x9 M& A7 z- j" \9 v; N7 ]
（3）全球食品安全标准比对、贸易壁垒分析与合规性战略
& M0 a- }' j* a( z% r1 G0 w, d9 e8 q（4）新型食品（替代蛋白、基因编辑食品等）的监管科学框架与审批路径
% e1 o) X" o( V* p h# T9 h1 f6 ~/ {
0 v8 r Y* \) m（5）区块链赋能的食品溯源体系：信任机制、互通标准与治理模式. y9 o; u4 X( N V# o
（八）食品安全与真实性前沿检测鉴定技术/ }# _6 ^% y% E# q7 J
（1）食品安全风险物质的高通量、非靶向识别与精准评估新技术
' } Y3 d( z P% {; W" s- `6 p: r/ H（2）食品真实性鉴别与溯源技术：同位素、组学、传感器与区块链融合应用9 h7 T8 Q) |' d5 _5 {6 n& T
（3）“互联网+”与现场快速检测（POCT）技术及装备研发$ v5 H& E& K4 ^' W' [; ~: i
. Q: Q; N8 w8 A6 o（4）替代蛋白等新型产品的成分、过敏原及营养安全性评价技术8 `% O& j+ }! n7 W9 g
（5）食品标签符合性、营养成分及功能声称的快速验证技术
. K% x3 {4 I9 F( P N; n* n% h（九）药食同源专题
+ d3 N9 | U9 T2 H（1）药食同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新6 r# H4 `+ V- C5 O5 e, o5 |. b
（2）药食同源资源中生物活性成分预防慢性疾病的作用及其机制
8 K8 U- k3 [* j% G* y, r1 k4 v（3）药食同源营养物质研究与开发利用( w! J) Z5 z6 _: D8 _# U
（4）药食同源临床循证或药食同源医院临床应用
/ E V: m/ U9 A, ]3 i（5）药食同源健康产业与新质生产力、与高质量发展的探讨
/ C4 d$ l$ Y$ a N2 k% o/ k( q（十）运动营养与健康食品
5 q5 r. z" l0 o( D7 T- S（1）运动营养（功能）食品的配方设计思路及理论依据% c: Z% z, u, ]
（2）运动营养食品对身体机能的改善9 _! |# q5 P( L4 Q8 J0 l
（3）国内外运动营养食品的研究现状与发展趋势; ]9 N2 k; x3 N/ `) J; K2 {
（4）新食品原料、药食两用类运动营养功能食品的开发0 q1 M2 L; D: C( M, ^
（5）运动营养（功能）食品相关新原料的研究与制备% ?/ O2 d9 M. R
（6）未来运动营养食品法规解读及未来机会
. y. ]6 b) [8 {- @（十一）食品与心理健康
# ]) E% [) ~. c- g @（1）膳食模式与情绪、认知功能关联
0 \) g( ~3 O: B' U5 d# i& ?（2）功能成分在精神健康中的作用# W2 R( w' Y, V, u7 l
（3）肠道-脑轴与食品干预策略3 N& u" v( T0 h6 `! N
（4）压力、睡眠与营养调控3 I" O- a. C5 }4 `
（5）心理健康导向的食品开发与评价
# D' n9 Z% e h" `: ?（十二）食用菌健康功能研究与产业化发展
9 s& h! [9 ]3 x, x（1）食用菌新资源挖掘与开发
( G: L7 G- O5 g; _# `（2）食用菌预制菜研发
" w# U5 a) U9 ^* w（3）食用菌保质减损技术研究
. t4 r3 u- Q0 z7 S2 v5 K$ E6 \（4）食用菌质量安全检测与控制
2 z% S0 q- g6 R; I) s（5）食用菌活性物质及健康促进作用
1 ^7 F6 i0 @' m6 G( p（十三）功能性成分与健康效应5 {) |2 @* [( [- C2 P
（1）新型功能因子的挖掘与机制研究! t* z. a6 D( |% P. k
（2）功能成分的递送系统与生物利用度提升
5 \5 t2 s6 i1 G8 R* [, C8 S4 y（3）功能食品在代谢综合征防控中的应用
; _ Y- _& y4 q4 z$ B, A2 c: o; h（4）功能成分与脑健康、认知功能
3 m. ^. I5 l$ h6 l2 n( P& U% d+ F5 m; V（5）功能食品的临床评价与标准化& J" U D5 V* p" J W% \
（十四）食品风味与感官科学6 o. y4 E9 Z9 V& p& h2 }3 c, @
（1）食品风味化学与形成机理
7 ^5 ?+ m/ s3 \（2）风味感知生物学与消费心理
9 |. [' t" P, i. I9 C$ o# _/ r0 c（3）现代感官组学与智能分析技术
; Z! Y- C* f& e* I2 A9 D（4）食品风味调控与稳定化技术. R3 K7 F: Y2 }/ [5 Y9 ?6 Z
（5）感官科学与食品创新及市场应用+ Z3 b) @/ \" `% N: [4 i
（十五）营养健康导向的食品加工与制造技术革新
8 ]% y, w' A# q+ w. _9 j（1）“三减”（减盐、减油、减糖）关键技术研究与创新 }# R+ h' F# Y& U+ {
（2）加工过程中营养成分/活性物质的保留与增效技术5 F( x5 ], j9 u
（3）营养健康导向的绿色低碳加工技术与装备
( s" V- x9 w0 ~9 Q/ M5 H（4）个性化营养与食品定制化制造技术
6 u9 @1 S: C4 ?2 `$ Z" J5 n9 Z2 R9 z（5）营养健康食品的清洁标签与品质保真技术
$ i. {/ ~/ E' }% k9 e, z（十六）粮油食品加工储运与富硒食品精深加工
" b/ _) l1 t3 _ V2 q（1）粮油食品加工与制造2 j: p3 |3 M% l: F. f
（2）粮油食品安全与检测
: I( t. }; d+ b+ T5 d* W# _3 R2 @) s. N（3）粮油食品组分与营养1 V5 ] e. Y' V4 e
（4）粮油食品贮藏新技术
" c7 S! s! _9 ~9 E$ G! l+ |9 g（5）富硒食品的精深加工
9 U0 x6 b0 B" M（十七）生物活性肽及其功能研究
7 Y' N- N& Q5 J1 L9 ?（1）生物活性肽产品创新与生产应用
8 Z! v, o7 B+ i5 h+ p: N（2）生物活性肽与特医食品、保健食品
$ C. P! t4 A2 O2 B6 S8 a3 I（3）代谢综合征中的生物活性肽! D4 U# ~3 n! q6 @1 L
（4）功能肽制备技术与产品开发
D0 o+ K* X9 R+ m" c6 L5 \（5）生物活性肽健康产业发展
3 v" r. ~" b2 W' e（十八）预制菜肴的营养健康化与风味品质协同提升
6 E* ]0 _/ z A（1）预制菜营养品质保持与优化关键技术- |; O m. Z5 D" J* d
（2）预制菜风味保真与品质标准化研究& y4 u7 x6 x6 `" ]8 B
（3）预制菜绿色加工与安全控制技术# C! _1 C1 B. M$ x
（4）中央厨房新模式与智能制造升级
$ D1 I+ l* s" h7 O: _（5）预制菜产业政策、营养标识与消费引导- A5 b* |6 u: i$ Y* b
（十九）践行“大食物观”，构建营养导向的低碳食物系统
* ~* z; j8 U$ f" c" e' F（1）多元化食物资源开发与低碳生产模式
. C5 i1 s4 @7 s, I& B0 X（2）全链条节粮减损与副产物高值化利用
2 p/ W+ b( o: Q9 O（3）营养健康与低碳双导向的食品加工转型
3 h0 V# j. p, K" W2 b（4）绿色低碳储运与营养品质保障技术
6 b4 P& O, M d) m（5）可持续膳食模式构建与消费引导政策
6 d/ b; ?* `& P. ?) ^; t（二十）食药同源枸杞科学与健康产业创新* h: M* A& N, r; B) ^) o
（1）枸杞功效成分与健康机制' H9 K% J6 F/ E: M9 z! Z. { [5 }3 W
（2）枸杞质量控制与检测技术创新
( e( @4 B U! P2 G6 A5 t+ k% h（3）枸杞加工技术创新与功能食品开发
8 \/ @. P9 L, p4 ^4 B0 y（4）枸杞的临床研究与健康应用
7 o) w9 I2 A4 e$ @2 C0 K（5）枸杞产业可持续发展与标准化$ K* u9 G! D9 K- W3 l
特设专场' G' w- N/ L% ?* U" l; w: o
青年学者专场, K+ \ l& Y! ?* K \8 E$ ~
博士生专场- _8 s- U! U0 Q' Q9 k' F6 j o
硕士生专场' y3 c7 B% \2 s8 ]% e
注：本论坛同时安排论文海报张贴。欢迎各位感兴趣的老师、研究生申请口头报告和海报张贴，名额有限，请尽早报名。
& d- @. M" r& h# _9 }2
' h, ~$ ^3 M6 h) W, x1 L2 ^会议形式
. [ f, j* P. }0 S) v1 i（1）邀请国内外知名专家、教授发言
$ i8 s( b5 k( [8 E: t. }（2）参会代表相关研究成果发言5 f5 D4 p& E) J3 n! z
（3）论文粘贴
7 K) Y$ O& S! p. {* b: V（4）参展企业产品展示: t5 {0 _. m; U& e) S5 I
3
V8 ~4 ?/ B/ V) x& @4 n会议语言
4 e% d' Z- h" \5 ^9 O0 F& j' V8 V中文+英文3 k1 G5 h5 ]* c; {; r/ R7 K% c
4; P: O) g$ ?$ g. f3 S5 H
会议地点
3 {8 U% ^& D6 o* p, p; q中国 安徽 合肥
( R- D% b6 u, w2 C6 Y二、会议论文
( ~3 m* Z8 K4 d1 k$ [+ X; [( x0 l1
2 ^: n' \8 }: Y/ k4 E7 ?3 e1 P; S论文范围及要求
* ~; l7 p9 X$ j1 w' S5 V与会议主题相关的学术论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写。
% J. m/ i9 C" [2 W3 j' }《食品科学》（EI收录）投稿：
- e+ z3 _0 j# ]6 V4 I' h请登录网站www.spkx.net.cn投稿；5 ]6 P. v) m& o3 \6 h* \
《中国酿造》投稿：
/ A/ x C; P$ L登录网站www.chinabrewing.net.cn投稿；3 y$ o: f: x- L* e
《肉类研究》投稿：
8 y9 m0 k2 N4 K! D; \. K8 d! J3 N请登录网站www.rlyj.net.cn投稿；* E; X5 @ d1 J- l+ Z8 d( s! I
《乳业科学与技术》投稿：/ e+ ~1 f6 J6 j6 O/ }
请登录网站www.dairyst.net.cn投稿；1 O! Y' ?& s4 K0 d! i& }
《Food Science and Human Wellness》（SCI收录）投稿：' ~$ B, q- R4 H" F
请登录网站www.sciopen.com/journal/2097-0765投稿；1 P% s! ?# b$ I7 i
《Journal of Future Foods》（ESCI收录）投稿：9 R( Q- R9 R K0 E" ^( O
请登录网站www.editorialmanager.com/jfutfo投稿；
! [' V1 V6 F) v/ E; A《Food Science of Animal Products》投稿：
3 |( g8 f q' H8 d请登录网站 https://www.sciopen.com/journal/2958-4124投稿；9 t$ D$ G. C& q( z2 q4 `
《Agricultural Products Processing and Storage》投稿：
! t6 q7 R6 Y: i; }2 L请登录网站https://link.springer.com/journal/44462投稿。2 D# x9 E0 f2 ~
2* N( ^) b. n; _/ |4 }
论文发表费7 p& W' o+ U" |4 J7 ]
审核通过的稿件按书面录用通知缴纳版面费。
: b# U; U2 e* P( F) o3% E$ U; h. u! _* Z8 w5 f" Y. Z
投递会议论文的代表，请先将论文通过8 本杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后，再及时进行会议注册，并将稿件标题、编号填入注册信息中。/ ~, W6 z1 w0 b& E- i
三、会议费
: s7 g! \+ q; X( ~$ `% m8 ?1、国内：在职人员：2400元/人。3 E+ O5 V+ O+ c* t. \& K0 M7 c" _8 [
普通在校研究生：1600元/人，不含在职攻读学位人员。6 D2 H; C, o, ?+ r6 i# j
2、国际：在职人员：500美元/人。
: p4 {" ]5 t: k: C, a6 s+ Y普通在校研究生：250美元/人。* f, ?& G: G# i& |3 E% G8 R9 W2 E& R
3、针对中国食品杂志社旗下各刊编委和青年编委，优惠价格为2000元/人。* @' g9 o0 ]) y% V( a; x# N
注：会议期间安排住宿，费用自理。会议费包含注册费、资料费和会议期间餐费，不包含论文发表费。! O# |. A7 x, n$ d/ u
退会议费原则：若需退费，请于7月30日之前，发邮件到chfoodsci@163.com提出退款申请，标明退款人姓名单位、金额；此后不接受退费。" C! Z; ]3 f. _9 h6 o4 |: e
四、会议重要时间0 ?$ d# @1 u7 l
会议论文征集截止日期：2026年8月14日
+ R/ M) K8 K- L) W) v Q8 k口头报告申请截止日期：2026年7月27日
6 h4 `* l4 B% |- r+ _" ]3 D. f论文张贴申请截止日期：2026年7月27日# l: w l4 j g' u' c# ~ b. {4 x
五、汇款事项( w& X0 _: g3 x, I$ M
请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后，尽快将会议费汇至中国食品杂志社，以便大会日常筹备工作顺利进行。* K& c. P1 H* Z, p+ X/ j
汇款信息：
) d1 S/ d2 k T C/ @' _银行汇款：( C6 c1 |9 `' u
户 名：中国食品杂志社# I' x1 b" Z& Z/ x$ k7 F6 z, V" {
行 号：1021000049272 C' j' K6 g& {: B, C0 Z* A
开户行：工行阜外大街支行
7 i9 G" J1 S. b- b# a* s T账 号：0200049209024922112
! u1 Q8 l' l/ |9 r* s六、会议招商招展
# `# Q+ ~& V9 b& ~' [2 c; v会议赞助 会场展览 会刊广告
% r L! E% l) P4 \5 v+ `& r- _联系人：杨红
2 o2 O3 W9 ?! {/ c4 [电话：010-831521388 E1 s& N4 u( w$ h
手机：135221799185 L: P% I! V! ?4 F- `7 V
传 真：010-83155446! o, O! `" i- \4 L* Y# Y
E-mail：hongy025@163.com2 R. W# j$ N# a3 `8 w4 s7 D* j
七、会务组/ t1 R. `% r% D
秘书处：袁月、朱昱琳$ q6 H G8 F b. q
电话：010-83155446/47/48/49/50-8030，8066
( E$ N* }6 ?; N5 w0 U5 i/ B$ [传真：010-83155436
7 l$ n- w% z5 f/ Q7 [3 [; sE-mail：meeting@chnfood.cn$ W2 {7 y+ e" G, q
八、报名方式; S. L- t3 W) W0 K7 H. Z9 t7 w* l
1、网上报名：登录会议网站https://hy.spkx.net.cn/fshw/，点击进入会议主页进行网上报名。( }: _4 c# }" O$ h& |" W: r9 @, M8 V
2、参会代表可添加本次合肥会议QQ群：【1023513577】；以便及时接收会议最新通知。会务组收到报名信息后，会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，如需要邮寄纸质版邀请函，请务必回复邮件联系会务组并在注册信息中准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。6 D1 |. {* {5 x( b# l& `
更多会议信息请关注食品科学微博和微信：8 V; o! Y6 _% {+ |: a+ P
食品科学4 p* h0 |, Z' U: x2 q
微信订阅号
9 E, \4 e3 [, x7 K9 z* g. \9 b/ K: b食品科学9 A8 V5 Q8 Y5 j, v3 [
食品科学
5 O& K4 v) k. i9 n
% Z4 g7 E5 u4 z) R( \ @5 O
2 z; y9 X: [, Q1 U8 h$ a/ t) v$ L
; a' J- t' R$ A B1 \! k
& ] f! k: x. H6 ]1 N5 c
$ P) M& W! L2 [: N4 Z# a* F
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为汇聚全球智慧共探产业变革方向，搭建跨学科、跨国界的协同创新平台，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，西南大学、 重庆市农业科学院、 重庆市农产品加工业技术创新联盟、重庆工商大学、重庆三峡学院、西华大学、成都大学、四川旅游学院、西昌学院、北京联合大学、 中国-匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室（筹） 共同主办 的“ 第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会 ”， 将于2026年4月25-26日 （4月24日全天报到） 在中国 重庆召开。( Y' y, r) W7 L- Q m! k
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为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽科技学院、皖西学院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到）在中国 安徽 合肥召开。
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发表于 2026-3-8 02:00:06