中英文〈中国白酒侍酒师教材〉，即将出版！

青歌墨

为进一步深化数字文旅产教融合、赋能高原生态文旅产业高质量发展，8月5日，拉萨市数字文旅产教融合共同体成立大会在拉萨市举行。共同体紧紧围绕“政府主导、企业主体、院校支撑、社会参与”总体思路，旨在通过整合高原特色文旅资源、数字技术优势与教育创新力量，构建“政产学研用”一体化生态体系，为西藏文旅产业转型升级提供人才支撑与智力保障。

0 Z# B! R- v8 w$ k' q9 I: k6 ~; w
& e) `; ?5 V) |, b& [1 y
7 g* ]) v$ Y( E7 m其中一项即将落地的实质性成果：由侍文院主导编写的中英文双语《中国白酒侍酒师教材》，已经进入出版倒计时。它是国内首次系统化梳理“白酒侍酒服务”全流程的标准化读本，涵盖白酒品鉴技法、侍酒礼仪、餐酒搭配逻辑、以及面向国际市场的文化表达。双语版的设置，更让中国白酒有了向世界传递东方侍酒美学的“通用语言”。该教材的问世，将为高原文旅产业培养高素质的数字化酒水服务人才提供权威、系统的理论指导与实操规范，进一步赋能西藏文旅产业的高质量发展。
教材已进入最后的审校和排版阶段，出版方为重庆大学出版社，预计将在今年第四季度正式上市。成为产教融合从“概念”走向“课堂”的生动样本。当这本教材真正摆在师生和从业者案头时，不再只有“经验之谈”，而拥有一套可复制、可测评、可国际对话的专业标尺。