地标中国行·道地养生味｜从草原小城到“世界藻都”的“蝶变密码” ...

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　　央广网鄂尔多斯6月24日消息（记者杨亚东  刘晓祺）6月23日，走进内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗螺旋藻产业园，连片低矮养殖大棚依次铺开，棚内澄澈水体缓慢流动，均匀鲜亮的蓝绿色藻体漂浮其中……
( Y! E* g1 K* a　　作为兼具养生价值的道地营养佳品、拥有国家双重保护资质的地理标志农产品，鄂托克螺旋藻扎根高原独特水土，融合原生培育经验与现代标准化生产体系，把地域生态、匠心工艺与国民养生智慧凝于一株微藻。
　　6月23日，央广网特别直播《地标中国行·道地养生味》走进鄂托克旗，以“看生长、亲口尝、现场测”的沉浸式体验，层层拆解“道地”二字背后独属于鄂托克的地理密码、科创坚守与产业初心。
9 |4 z$ ?# V5 G& W9 s- i5 D% z9 }9 R4 A 螺旋藻养殖大棚（央广网记者  杨亚东  摄）
/ O- ~, Q# g  }$ _. X　　螺旋藻属于微藻，肉眼一般不可见，在显微镜下观察为螺旋形，故而得名。这种距今已有35亿年历史的古老物种，富含优质蛋白质、维生素、矿物质等多种活性物质，具有极高的营养价值。
　　鄂托克旗地处北纬39度世界植物黄金生长带，年日照时长超3000小时，昼夜温差显著，再加上察汗淖尔天然碱湖独特的水域条件，为螺旋藻生长筑牢天然根基。1995年，我国本土藻种鄂尔多斯钝顶螺旋藻在此被发现，凭借出众品质享誉海内外。
' B; n, w- w) z3 d! a　　鄂托克旗螺旋藻产业于2003年探索起步，到2009年已建成全球最大的螺旋藻生产基地——鄂托克旗螺旋藻产业园。目前园区拥有4990座标准化养殖大棚，年产高品质螺旋藻粉5200多吨，占全国总产量的50%、世界总产量的40%，鄂托克旗也被誉为“世界藻都”。螺旋藻产品涵盖藻粉、藻片、藻蓝蛋白、保健食品、化妆品等20多个品类，远销40多个国家和地区，出口量占产量的80%以上，年产值超5.3亿元。2025年，“鄂托克螺旋藻”获国家地理标志证明商标，实现地理标志产品与证明商标“双保护”，品牌价值达5.68亿元。
% R  z( u8 O6 _' \" F( N 螺旋藻产业园（央广网记者  杨亚东  摄）
3 o' A4 w. ~, M. z7 U$ e: n　　本土企业内蒙古再回首生物工程有限公司总经理苏勇宁深耕螺旋藻行业23年，见证了产业起步时的零散粗放养殖到如今的全球顶尖的标准化基地。
$ ^8 L- r$ C0 z6 p) Y　　“螺旋藻产业起步比较晚，很多人对它的认知度不高。其实螺旋藻营养价值相当全面，蛋白质自然含量达到60%以上，同时还含有藻蓝蛋白和类胡萝卜素等营养物质。吃螺旋藻就相当于吃不同种类的水果蔬菜的营养总和。”苏勇宁介绍。
　　在他看来，鄂托克旗发展螺旋藻产业有着得天独厚的优势，“螺旋藻对生长环境有着极致严苛的要求，仅能存活于高盐高碱水体，吸附性极强，水源、光照、空气条件直接决定成品安全与营养含量，而鄂托克旗恰好集齐所有优势条件。”
　　同时，螺旋藻在荒漠化土地和盐碱地上养殖，不占有效的耕地和草场，每生产1吨螺旋藻能消耗1.86吨的二氧化碳，有很好的固碳功效。
　　“通过多年的产学研融合，以及新材料新技术的应用，从2009年至今，螺旋藻的产量在不断提高，成本也在降低，品质还在增加，其中的有效成分藻蓝蛋白、胡萝卜素、叶绿素等含量都在提高，这也是我们出口国外的品质底气。”苏勇宁说。
　　鄂托克螺旋藻摒弃低价内卷，以对标全球的品质标准站稳高端赛道。企业产品七成至八成产品远销瑞士、德国、荷兰、日本等国家，覆盖营养食品、药品、美妆、高端饲料等多元应用场景。
$ y. I% Q" `' p9 f 即将出口的螺旋藻产品打包完成（央广网记者  杨亚东  摄）
　　苏勇宁全程参与螺旋藻国家标准、行业标准编制，螺旋藻相关国际标准也正在申报中。“毫不夸张地说，我们的螺旋藻质量就是最好的。未来不仅要向海外输出优质藻产品，更输出中国自主制定的行业规范，持续提升国内螺旋藻产业国际话语权。”苏勇宁说。
　　一株小小的螺旋藻，看似不起眼，却在鄂托克旗的盐碱湖池里孕育、生长，串起现代化绿色农业产业链。根据产业发展趋势，未来5到10年，鄂托克旗的螺旋藻产业将成为撬动地方经济转型、服务国民健康、走向国际市场的百亿级绿色产业。
　　鄂托克旗农牧局副局长郝贵斌介绍，鄂托克旗政府将螺旋藻确定为区域特色支柱产业，出台多层次扶持政策：向上争取专项资金改造升级养殖大棚，持续迭代本土培育工艺；大力引进深加工项目，延伸上下游产业链；搭建产学研转化平台，配套专项人才引进政策；统一打造鄂托克螺旋藻区域公共品牌，持续加大对外宣传推介力度。
7 W8 h- B% V3 X  ^ 螺旋藻产品（央广网发  王文钲  摄）
2 r$ l% b9 ~- l  D　　依托原生藻种与高原生态叠加优势，本地螺旋藻各项指标全面优于国内外通用标准，顺利通过欧盟严苛认证，拿下国家农产品地理标志登记保护、地理标志证明商标双重认证，成为中欧地理标志互认名录内稀缺的微藻品类，这份国家级地标资质，也成为产品开拓国际市场的核心名片。
& L9 {) |6 n! f: S( q; \0 W　　产业的蓬勃发展，同时也离不开科技创新的“加持”。
3 a: j; A0 {1 Q8 L( k1 U　　2023年，鄂托克旗与浙江大学共建生物医药联合研究中心，研发出螺旋藻外泌体超纯液、纳米螺旋藻滴眼液、螺旋藻益生菌粉等高端产品，累计获得11项国家发明专利和1项日本专利，推动产业从原料输出向生物医药、高端健康食品领域跨越，构建起从基础研究到产业转化的全链条创新体系。
, v$ n" C$ O4 h; `3 ^6 }　　从盐碱荒滩里的微小藻类，成长为享誉全球的特色农业地标名片。鄂托克螺旋藻以国家地理标志为金字招牌，把高原独有的自然禀赋转化为产业竞争力，用科创工艺守住道地品质，依托绿色低碳模式实现生态与经济双向共赢。
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