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最近总在深夜问自己一个问题:
: ~1 g' U/ x# N3 l# r0 y& h为何明知道熬夜不好,却总贪恋那一点真正属于自己的安静时光?
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盛夏炎炎,日子变得绵长。白天忙忙碌碌,晚上只想留一小段给自己,什么都不用想,就发发呆。
( z8 q' {: p1 ~9 t) h* _人也变得“敏感”起来——不是敏感情绪,是敏感味道。
# Q( N3 Q" P2 b; x8 t+ G R t太甜的,觉得腻;太油的,觉得沉;太复杂的,觉得累。
: q! R8 }% r( ^7 @% f+ F只想找一口温润的、恰到好处的味道。
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直到最近吃到一块糕点,才忽然觉得:原来那些把什么都往心里藏的人,最需要的不是安慰,而是一口安安静静的味道。2 ~0 k; T! U4 i1 p9 J
这块糕点,叫水飞蓟香橼青甘糕,拆开包装,是那种让人心静下来的青草绿色。; U# i4 g, e9 f
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: r2 ]0 p1 K8 P4 K它不是艳俗的绿,像早春刚冒头的嫩芽,又像把一片阴凉的树荫揉进了米糕里。! n) A" e6 x' N) W1 x. A! h
光是摆在白瓷托盘上,焦躁感仿佛就降了一半。& H. g/ b9 G* w! m
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掰开的时候,手指能感觉到那种微微的阻力感。
+ @; ^* p; ^: u' }- V! `) F0 x* i不是一掰就断的松散,是糯米糕特有的那种软弹和韧劲。你甚至能感觉到糕体在手指间轻轻回弹。) m* Y' H- D) ~6 a3 C
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* |4 U% n$ l1 S6 X& s这块糕里内含香橼、菊花、蒲公英、桑叶四味草本食材,其中香橼粉添加量≥8%,自带清新草木香气。1 W0 u: R/ g) j, L
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四味草本温和搭配。糕还没入口,那股子清冽的草木香就先钻进鼻子,整个人就先松快下来。
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吃糕点最大的心理负担是什么?怕长胖、怕升糖、怕吃完有罪恶感。% `" m% ?3 t8 X) l
而这块糕点它用麦芽糖醇代替白砂糖,甜得清清浅浅,不给身体添乱。
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咬上一口,软软糯糯的口感在齿间融化。糕体细腻丝滑,不干不噎,清甜不腻。
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1 d p0 E1 ]" v1 n; z- E% {这要归功于低温慢烘工艺,让食材的水分和油脂充分融*合,既保留了绿豆的清香,又让糕体润而不油。0 b- s) b9 P F
- i7 v& l7 S# q( \) F0 n而且这款水飞蓟香橼青甘糕配料光细节就知道很匠心,水飞蓟籽油含量大于15%,香橼粉大于8%,姜黄粉大于3%,葛根粉大于3%!" |4 i& t) z6 t
配料表巨巨巨干净,没有添加任何人工色素、防腐剂、甜蜜素;7 }( D$ R7 f- R: a1 ?/ K* J r6 O
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入口清香不甜腻,所有美味都来自食材本身,我家老人、孩子也很吃它! |
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