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3 P- O2 I0 M7 w7 G
. [/ I' L g! P主 办
- U" V: @6 }; v5 i. z北京食品科学研究院
! N4 @/ @- {3 y中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）1 m) r& c5 M& N6 i) R9 r2 N
中国食品杂志社《Food SCIence and Human Wellness》杂志（SCI收录）0 k- g$ }# Q9 X* b
中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）
- A! T* }% A9 b共同主办
7 l1 V Q8 z1 y2 j5 h# l4 r合肥工业大学
9 f c* f. M. G1 K8 p7 B7 }安徽农业大学4 \" H, \# c2 R* A2 \2 E5 Z4 j
安徽省食品行业协会6 l$ k# Q$ a$ U" M
安徽大学
. b; c! N1 ^; K% E1 q4 W5 T合肥大学
" W: i5 [0 G5 K' m合肥师范学院
! b6 P( `5 }6 ^: z. h北京工商大学3 A2 X) W2 f6 v, P( ~% C9 I O
中国科技大学附属第一医院临床营养科
& l; V; [& ~ m' S- O" v1 h8 Y) _9 D安徽粮食工程职业学院
- y2 K# K( x# ?5 \8 |; j安徽省农科院农产品加工研究所/ S$ R9 c- p& `& Y) ~1 J s
安徽科技学院
- [: @7 L4 R0 A- h9 n皖西学院8 R9 H! r1 u: Q& ?4 M
黄山学院
D* P5 }" N( J1 R. ~滁州学院
, F3 @- B+ `9 ?: y4 Y蚌埠学院; k+ T5 v3 v3 j2 o9 g( b
赞助单位) o& J: U+ b* v* Q: L E
北京盈盛恒泰科技有限责任公司( ^: Q) z- F1 q( ]& Y8 ~! |& m
赛默飞世尔科技（中国）有限公司
6 X. U1 K) V0 Q& p3 Y& J5 O" B, ?- ?4 C食品作为保障人类生命健康与生活品质的基石，其内涵与外延正经历着前所未有的深刻变革。国民的饮食观念已从“吃得健康”向“吃得智慧”、“吃得个性”跃迁。消费者不仅追求精准的营养配比与功能性成分，更关注食品的全链条可追溯、绿色低碳足迹以及其在疾病预防与健康管理中的精准作用。为顺应这一历史性趋势，我国正以“大食物观”为核心战略，全方位、多途径开发食物资源，构建与人口结构变化、健康中国目标和地球生态承载力相协调的可持续食物系统。通过推动精准营养、食品组学、营养强化与食品功能化创制等前沿技术与食品产业深度融合，致力于在保障食品安全与供给的基础上，为人民群众提供更加个性化、功能化、环境友好的食品选择，从而在更高层次上满足多元消费需求，筑牢国民健康与生态安全的双重防线。
$ L4 [, D9 F, c6 P- j当前，我们正站在全球食品科技革命与产业变革的历史交汇点，科技赋能已成为驱动产业高质量发展的核心引擎。面对全球供应链格局重塑、资源环境约束趋紧等复杂挑战，中国食品工业在由“大”转“强”的征程中，对原创性、颠覆性技术的渴望比以往任何时候都更加迫切。如何突破关键核心技术瓶颈，如何将前沿基础研究的突破转化为引领市场的创新产品，如何以智慧化的“新制造”赋能产业升级，已成为我们必须解决的时代课题。在此背景下，强化食品科技的原始创新能力与系统集成能力，不仅是提升产业国际竞争力的关键，更是保障国家粮食安全、助力实现“健康中国2030”宏伟目标的战略支点。8 C& t$ G. { C' h
为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，在成功举办了前十二届“食品科学国际年会”和五届“食品科学与人类健康国际研讨会”及三十余次系列专题研讨会的基础上，北京食品科学研究院与中国食品杂志社将与合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽科技学院、皖西学院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院共同举办“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”。/ Q9 Y; _ z! _3 g, g
本次会议将紧密围绕“精准营养与个性化食品”、“药食同源与功能食品创制”、“食品安全与智慧监管”、“传统食品现代化与绿色制造”等议题，旨在以全球视野洞察食品科技趋势，以产业痛点牵引创新方向，再以前瞻性的科技供给创造市场需求新范式。我们力求为全球食品科技工作者、产业领袖与政策制定者构建一个高层次、开放性、国际化的交流与合作平台，共同应对挑战，共享创新成果，以科技创新的磅礴力量，培育并壮大中国食品产业的新质生产力，携手迈向食品产业更加繁荣、健康、可持续的未来。8 ]$ l' |; E' H+ ]. R
本次会议诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、食品企业等单位从事食品科学研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广，并为食品企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。会期 2天，初定在 2026年 8月15-16日，地点：中国安徽合肥。审核通过的参会代表论文将优先在《食品科学》《中国酿造》《肉类研究》《乳业科学与技术》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》《Food Science of Animal Products》《Agricultural Products Processing and Storage》8 本杂志正刊上发表，欢迎相关专家、学者、企业家参加此次国际研讨会，并踊跃投稿、展览展示。
& E( l' e* C6 t+ W/ e一、会议内容" Y V" t4 f# u9 {
1
/ U/ l, y5 c- i3 F8 ~1 v- {会议主题) g, A% r, Q* f. ^
食品科学与人类健康理论研究0 b0 H d$ ~& F0 I" k, E! E* y: o
（一）精准营养与个性化食品 t: q8 U% K; _( M. V4 x
（1）精准营养理论与个体化膳食推荐系统; ^9 n# l1 n9 [$ x: V" g
（2）基因型、表型与营养干预的关联研究
8 M2 m' _- \% N1 W8 z（3）肠道菌群导向的个性化营养策略
2 e% H! s. x: `% d（4）精准营养在慢性病防控中的应用
" c7 g. s+ P3 t- ^1 P& h# f（5）个性化功能性食品的开发与评价 B; l: b% i( B+ N- n
（二）食品营养与免疫调控前沿
9 J3 U' O% g- @# i0 Q% d（1）食品成分对免疫系统的调节机制& H: t) y% Z/ o2 \
（2）营养干预与免疫衰老
! f0 L" b4 t0 N2 Z5 b（3）功能性成分在抗感染与免疫平衡中的作用* g( c) y' Y1 K& ~# e( k( p; }, Y, S
（4）免疫导向的特医食品开发
* \# n- h6 j$ h5 B! x（5）免疫营养与慢性炎症性疾病防控
" m6 h3 M! p2 v# D（三）生命早期与老年期精准营养与健康食品创制
: `: O4 \8 M6 Q) N! u3 Z（1）特定生命阶段的营养代谢特征与需求（儿童生长发育、老年代谢变化等）1 ~" ~$ i- X) N) q' u- ^
（2）面向婴幼儿、儿童及老年人群的食品质构设计与感官适口性提升
: H# D! m9 M8 S（3）儿童肥胖、老年肌肉衰减等特定健康问题的精准营养干预策略) |/ Q, Q; T: s$ M
（4）生命早期与老年期功能性食品的创新开发与临床功效验证
" b! A1 }( l( C* [, M N2 s2 G（5）特定人群食品安全控制：过敏原、吞咽安全与营养强化3 d6 e3 a3 Q3 w6 W
（6）儿童与老年食品的标准法规体系建设与健康发展政策7 k0 j$ s( F) \% b# X5 e1 h x
（四）传统食品的营养化、标准化与智能化制造
6 n4 a6 U4 ?. d) k: y（1）传统食品的工艺数字化与标准化3 h- V7 @/ s; [
& t* o; U) L- M9 O( |# x' J
（2）智能装备在传统食品制造中的应用0 Y& @! p* F2 I# W% E3 }# J
（3）传统风味保持与品质提升技术' H- l! w/ p- Y1 c/ J8 }" \+ D
（4）传统食品营养优化与功能化定向设计与创制
R- e& [. N1 I. q. l+ _/ g（5）传统食品产业升级路径、绿色发展与品牌价值重塑# e% U2 n: J/ h& f' b0 _( B
（五）益生菌、后生元与微生态健康; d2 g% Q# a0 m
（1）新一代益生菌筛选与功能评价
5 r7 h$ Z% o3 B1 ~" L（2）后生元的制备与健康机制' f! W5 F9 j8 K, z( ?
（3）肠道微生态与营养互作研究
+ `7 F3 H& p o（4）益生菌在特医食品与临床营养中的应用3 x' ], Y6 W( U# c
（5）微生态制剂法规与市场发展! T! d* E* t# x$ Z! K# T
（六）食物过敏" y: \5 I3 e3 E4 B( |
（1）食物过敏和安全性评价
- `- V Y0 e5 p（2）食品加工对食物致敏性的影响
- L, v1 j8 O) M" j- X# a: P) u$ q（3）食物过敏风险评估技术应用
# e3 l; ]( Z Z# y（4）食品中致敏物质研究与消减技术
7 t/ e" r: W7 D2 Q2 f（七）食品智慧监管与全球合规治理
0 s( ^4 l5 d& M3 u（1）食品安全智慧监管平台构建与政策法规协同适配
5 W9 E6 W* _0 k1 s/ [! H# Z3 \6 D（2）基于大数据的全链条风险预警与智能决策支持系统: _; {- v$ H; J) W* l0 M/ G! x# g
（3）全球食品安全标准比对、贸易壁垒分析与合规性战略
y# d" Q( L* W. T9 {" e" |% J（4）新型食品（替代蛋白、基因编辑食品等）的监管科学框架与审批路径
& E( ~# \( w! F
' j _/ z7 R0 f" d0 X# @0 S3 S（5）区块链赋能的食品溯源体系：信任机制、互通标准与治理模式
) H, q" T* V1 P D) ~$ D（八）食品安全与真实性前沿检测鉴定技术
) l- T9 `/ p& N) z; U（1）食品安全风险物质的高通量、非靶向识别与精准评估新技术
8 i4 p! T& i, z% h$ Z% O/ y（2）食品真实性鉴别与溯源技术：同位素、组学、传感器与区块链融合应用
9 g) a5 w/ u, H6 B（3）“互联网+”与现场快速检测（POCT）技术及装备研发' ^% I2 x! p: u! \1 S- Y( s
+ y& R; |9 T' n" Q（4）替代蛋白等新型产品的成分、过敏原及营养安全性评价技术5 k# Z1 M2 S! J8 s, H; `0 B2 a$ w
（5）食品标签符合性、营养成分及功能声称的快速验证技术
# j, O# a% x! M) U3 D& g8 W（九）药食同源专题
: w2 p$ d7 J! s. _1 l# e; d（1）药食同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新/ S4 Q5 s4 ^* o) i
（2）药食同源资源中生物活性成分预防慢性疾病的作用及其机制
& {/ G- [( y; J$ V* y（3）药食同源营养物质研究与开发利用
2 J. I1 R$ i3 D8 W（4）药食同源临床循证或药食同源医院临床应用9 w7 E) N" I) L# x9 P4 Q
（5）药食同源健康产业与新质生产力、与高质量发展的探讨0 L% m+ w: h5 q+ v9 d4 |$ Z
（十）运动营养与健康食品. \: {% T6 h# n
（1）运动营养（功能）食品的配方设计思路及理论依据
: T6 P- x( h! O（2）运动营养食品对身体机能的改善- f/ d/ J% x5 H b' b7 e3 G
（3）国内外运动营养食品的研究现状与发展趋势) P9 M/ Q7 K( h: L8 x& m0 p* M4 `
（4）新食品原料、药食两用类运动营养功能食品的开发
* Z: ?3 k; _" \4 b. [（5）运动营养（功能）食品相关新原料的研究与制备7 j& F0 Q) h( M/ @! K1 W% c' p% K
（6）未来运动营养食品法规解读及未来机会
; A6 B: A3 x$ D. H. W（十一）食品与心理健康
) X2 y8 X" X. k（1）膳食模式与情绪、认知功能关联
; ]2 l! z) I7 P- H) h/ H（2）功能成分在精神健康中的作用
' ~7 [$ N G5 G0 h* ?（3）肠道-脑轴与食品干预策略/ e( r" p( D+ H- Q! \) J& r! Q+ k
（4）压力、睡眠与营养调控
3 e! N% B- F g; R3 J$ s, z3 M（5）心理健康导向的食品开发与评价0 v- A$ O5 A, }* P
（十二）食用菌健康功能研究与产业化发展
8 Q& B, e% w6 M' X（1）食用菌新资源挖掘与开发2 f5 h$ h1 Q+ h m
（2）食用菌预制菜研发
- U5 D6 y% V. G& |% n7 u' H（3）食用菌保质减损技术研究
* T' O% d1 l& U" R3 r" P（4）食用菌质量安全检测与控制
1 w z% [+ b8 U& L! \（5）食用菌活性物质及健康促进作用
9 ]1 j7 I' E, @. u5 e1 {; h（十三）功能性成分与健康效应8 y. x* u! C/ ^% v) P' |2 [
（1）新型功能因子的挖掘与机制研究
) X ^. v8 m! z( L' p# p（2）功能成分的递送系统与生物利用度提升
5 U4 q7 b$ F8 G# I( l- x" d7 ?8 Z（3）功能食品在代谢综合征防控中的应用0 ]9 @5 X1 C6 D6 ~1 Z
（4）功能成分与脑健康、认知功能7 D7 F! U% H0 J d& z" z
（5）功能食品的临床评价与标准化" F( G; j6 S. {) V0 ~
（十四）食品风味与感官科学
' Z& q1 U: O4 T( t（1）食品风味化学与形成机理- N( C$ V2 B3 q/ T
（2）风味感知生物学与消费心理
( G- x6 x8 P8 Z1 m8 b（3）现代感官组学与智能分析技术 h6 m8 \; g; _- F! c: k
（4）食品风味调控与稳定化技术5 O0 F; v5 c. b. Q% o
（5）感官科学与食品创新及市场应用
9 A X) R# @, v3 V- X（十五）营养健康导向的食品加工与制造技术革新
8 `+ K, f- y* @: P* \（1）“三减”（减盐、减油、减糖）关键技术研究与创新/ r; ]) y# b/ r* R9 z% U
（2）加工过程中营养成分/活性物质的保留与增效技术
( N, d. l& {) j+ i' o* E（3）营养健康导向的绿色低碳加工技术与装备* Z. f$ S; L; t& w- w
（4）个性化营养与食品定制化制造技术
) O8 y* Y k( b8 V6 m- J（5）营养健康食品的清洁标签与品质保真技术* e: a% X9 ~7 n3 v) `' r& s
（十六）粮油食品加工储运与富硒食品精深加工
' e9 E% D8 [& [3 d; c; K$ A9 c- J. }（1）粮油食品加工与制造
x4 \7 J( l& g# L; ]% g: E（2）粮油食品安全与检测3 R( U( A& }# |) h7 }
（3）粮油食品组分与营养1 h$ y1 `& x8 C# q- }: ]& S
（4）粮油食品贮藏新技术- M* o. l. ^4 v3 v, F) p2 }; d
（5）富硒食品的精深加工1 z0 s+ {: t8 D! @' V
（十七）生物活性肽及其功能研究* E4 q( o& Z5 v# S2 W8 T
（1）生物活性肽产品创新与生产应用: {7 X: F# m5 s: |
（2）生物活性肽与特医食品、保健食品+ O8 m/ K& b+ L. ]# Z
（3）代谢综合征中的生物活性肽3 Q3 }1 \# U- V$ B) ]' C, X/ S
（4）功能肽制备技术与产品开发( p, j' ^; ?. l1 j% F
（5）生物活性肽健康产业发展
8 } u9 R$ {, m) _4 q5 z（十八）预制菜肴的营养健康化与风味品质协同提升) O5 t' l) i8 X6 j* R
（1）预制菜营养品质保持与优化关键技术
( t6 n; P# P; l5 h( h" Z9 V（2）预制菜风味保真与品质标准化研究
" [2 G6 K0 t/ u% w( A6 ^0 _0 u（3）预制菜绿色加工与安全控制技术
8 t: T6 X3 L5 t. H W0 n* Y（4）中央厨房新模式与智能制造升级3 l! Q8 L+ H" G, j$ K G9 |4 C* ?
（5）预制菜产业政策、营养标识与消费引导# w9 v' F A1 _4 w2 v
（十九）践行“大食物观”，构建营养导向的低碳食物系统/ k2 R+ k7 T, V6 l1 D+ l) @2 C! T
（1）多元化食物资源开发与低碳生产模式7 Q4 E- p8 t$ ]" F) O9 y% W. r
（2）全链条节粮减损与副产物高值化利用$ L c- w1 n7 m" r, M1 m; F M3 l
（3）营养健康与低碳双导向的食品加工转型. L9 l# t2 E8 q9 U/ X
（4）绿色低碳储运与营养品质保障技术$ A& D$ I9 Q+ e: t Y" F" ]) Y
（5）可持续膳食模式构建与消费引导政策1 j) E. V1 ? c D- E
（二十）食药同源枸杞科学与健康产业创新
! G6 [- F: B0 T8 E7 W（1）枸杞功效成分与健康机制
; J' b2 n5 S4 V$ s（2）枸杞质量控制与检测技术创新/ J8 Y6 z3 t. q6 |3 \
（3）枸杞加工技术创新与功能食品开发9 {8 S- Q& l) m2 o
（4）枸杞的临床研究与健康应用
' E9 Z3 p7 z4 F# G. y7 Y9 h（5）枸杞产业可持续发展与标准化, B& _1 L2 H! v* j& p! [! B
特设专场
6 F( N8 h0 N5 a3 {/ ]8 s8 l青年学者专场. ?0 t! D' w3 i i8 S% e0 d4 f
博士生专场
; v: k; i, @/ X, {* J# ~硕士生专场. G2 j9 Y! G1 \& H/ R _
注：本论坛同时安排论文海报张贴。欢迎各位感兴趣的老师、研究生申请口头报告和海报张贴，名额有限，请尽早报名。* ^7 q) s# z8 x( ~: x4 x
2
; O: i' ?5 S- ^$ i* G1 ^% Z会议形式
4 R W5 A4 g9 _ [（1）邀请国内外知名专家、教授发言5 q! g/ B6 v m4 Y9 ` C: `
（2）参会代表相关研究成果发言' k+ ~3 z3 G) b$ M. V& J
（3）论文粘贴2 @, I U* V: c" W9 ~1 ]6 [
（4）参展企业产品展示$ O$ c8 a; p3 p. `, R
3
j% J1 w1 X, p/ p8 R& W6 O. Z* q会议语言$ b7 w5 Z/ d) O/ s9 E
中文+英文4 d6 n0 S2 T' L4 R" h
4
- q! L1 M: C" ^会议地点3 Y0 W" v: V3 y# L) ~
中国 安徽 合肥
! i" A- I) I( h0 C3 \) g二、会议论文! u: V5 q5 P* ?' I2 X
1, C$ z4 c' f7 O/ z9 u b/ j
论文范围及要求
1 d7 f2 f1 x2 d& n' |与会议主题相关的学术论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写。
) U9 e* ~" x/ g! S/ M9 h$ c5 Z《食品科学》（EI收录）投稿：: u- _ r. E! S; G( K; d# ]* \$ g
请登录网站www.spkx.net.cn投稿；
6 J# l/ E: d4 W: i《中国酿造》投稿：! r6 {! J2 p" Q5 n9 A& U
登录网站www.chinabrewing.net.cn投稿；
/ U0 X" r1 {/ W% J《肉类研究》投稿：2 ]) {6 R/ c6 {, g' ] L; m
请登录网站www.rlyj.net.cn投稿；- c3 s {6 ^0 O( t8 L
《乳业科学与技术》投稿：
& ~2 k; R" s0 u% H. r请登录网站www.dairyst.net.cn投稿；
+ s$ n: n3 h8 M7 q《Food Science and Human Wellness》（SCI收录）投稿：
% M4 q5 B+ l e. c F+ v" U请登录网站www.sciopen.com/journal/2097-0765投稿；
0 t- Q- P2 f( r' M- o/ m, z8 i《Journal of Future Foods》（ESCI收录）投稿：0 f# e- a7 O9 T0 D
请登录网站www.editorialmanager.com/jfutfo投稿；+ y2 B1 `% J- ^# B
《Food Science of Animal Products》投稿：
4 J5 @9 B% `# J( a# }2 d) }8 ^1 S请登录网站 https://www.sciopen.com/journal/2958-4124投稿；* }3 `' ^0 G5 u) p' v1 l3 }
《Agricultural Products Processing and Storage》投稿：/ U$ l! a" ?$ o- O
请登录网站https://link.springer.com/journal/44462投稿。
4 n( x, k3 V* w8 T5 z( U2* Y9 s, X6 h; j2 l4 O+ M
论文发表费
: x9 b6 B h. g2 w% _: X( ~$ p审核通过的稿件按书面录用通知缴纳版面费。
: |1 T. d& H3 G$ Q, l( L' R( B34 Y3 V: q9 p9 L# v
投递会议论文的代表，请先将论文通过8 本杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后，再及时进行会议注册，并将稿件标题、编号填入注册信息中。- k0 r! k$ n! p4 V
三、会议费4 W9 ~; _$ E; j1 n# m
1、国内：在职人员：2400元/人。; R. s/ u4 }1 ~5 h; w
普通在校研究生：1600元/人，不含在职攻读学位人员。
* z0 E4 W3 F, Q0 l$ @: w2、国际：在职人员：500美元/人。! c0 d+ ~( P* a' y% Y: N( Q
普通在校研究生：250美元/人。
4 }$ b$ g: f1 X* M3、针对中国食品杂志社旗下各刊编委和青年编委，优惠价格为2000元/人。% D( z* e- q' s' m& m |+ H
注：会议期间安排住宿，费用自理。会议费包含注册费、资料费和会议期间餐费，不包含论文发表费。& ^8 p8 W$ H& Q j$ l5 ` p
退会议费原则：若需退费，请于7月30日之前，发邮件到chfoodsci@163.com提出退款申请，标明退款人姓名单位、金额；此后不接受退费。
( O2 q# y* p" J3 \, z* s四、会议重要时间$ _0 n: B z7 w
会议论文征集截止日期：2026年8月14日
6 a/ B* F2 `5 J7 X口头报告申请截止日期：2026年7月27日
1 }4 r' ~3 Q9 O8 h6 K1 X$ J论文张贴申请截止日期：2026年7月27日$ [5 [3 X! F a5 |6 T4 [4 q
五、汇款事项. p& x* y% B$ S8 k# W4 `
请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后，尽快将会议费汇至中国食品杂志社，以便大会日常筹备工作顺利进行。- F \! b8 {& x7 o% R
汇款信息：/ P! C6 l9 t3 x4 S: Z& L" {
银行汇款：% ^4 ?- ^9 }3 c
户 名：中国食品杂志社2 T f5 e7 Y y* H# \8 l
行 号：102100004927
# `& f0 K3 W+ r3 f开户行：工行阜外大街支行! d( \7 V9 y: B. E
账 号：0200049209024922112' q5 P+ p8 F# ~' ]
六、会议招商招展; k+ K! \$ J& w# Y# Q: U1 A0 r
会议赞助 会场展览 会刊广告3 d, V( d) Z' N/ D: X4 ~ S( e
联系人：杨红5 T* O6 ~1 r; k# p- C1 M0 g7 M
电话：010-83152138, F3 u9 w6 Z* P8 ^
手机：13522179918+ O7 K. v' S1 I# G, p/ T
传 真：010-83155446
9 w0 F3 u( k& J5 e" r% [/ F; tE-mail：hongy025@163.com* f/ Z" |+ Q! P9 n. n; ~
七、会务组
( s* g; A; b7 Q5 w7 J( r* k) V3 Y秘书处：袁月、朱昱琳& ~8 A+ f. g2 ^4 r! ?
电话：010-83155446/47/48/49/50-8030，8066+ J: [: O, s0 ~0 L! B; G& h
传真：010-83155436
3 R& a/ G, k: f# XE-mail：meeting@chnfood.cn
( `( D7 J$ ~ U1 k* m4 a2 ]5 R4 ]5 L+ l八、报名方式
' K0 L& g' ~# j" d4 a1、网上报名：登录会议网站https://hy.spkx.net.cn/fshw/，点击进入会议主页进行网上报名。/ u6 d; u$ D, f
2、参会代表可添加本次合肥会议QQ群：【1023513577】；以便及时接收会议最新通知。会务组收到报名信息后，会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，如需要邮寄纸质版邀请函，请务必回复邮件联系会务组并在注册信息中准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。+ L: B. t3 F5 ?2 h8 K* V% L: ~" P
更多会议信息请关注食品科学微博和微信：0 {9 }0 r! }8 R8 t, {& Y* J' k- K
食品科学5 K/ k" D- ^$ r. F% Y
微信订阅号
8 p# e6 Y1 Z$ c食品科学; E D! u0 I! x+ X; U1 \
食品科学
2 w( `) w! C; D1 r: H/ B
3 Y; Q! P$ n4 t$ C( O
" P' O, z; Q3 r2 I2 \) j. X
- O5 J7 o* ~( P7 ^# j+ g3 X# R3 m: u
2 a# W# u* }1 ^ b9 S* h3 g' M8 R
( C- X# p1 S+ P0 ~% z
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( u: H. G9 W3 R6 Z3 ?+ b/ h6 b为汇聚全球智慧共探产业变革方向，搭建跨学科、跨国界的协同创新平台，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，西南大学、 重庆市农业科学院、 重庆市农产品加工业技术创新联盟、重庆工商大学、重庆三峡学院、西华大学、成都大学、四川旅游学院、西昌学院、北京联合大学、 中国-匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室（筹） 共同主办 的“ 第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会 ”， 将于2026年4月25-26日 （4月24日全天报到） 在中国 重庆召开。
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# g+ x9 Z. J, ~% f" x为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽科技学院、皖西学院、黄山学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到）在中国 安徽 合肥召开。
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发表于 2026-3-8 02:00:06