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超出片!被梅州的春节硬控了

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发表于 2026-2-15 21:00:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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当广府年俗遇见地道风物,一场味觉与视觉的岭南盛宴正待开场!从汕头老城的卤香秘方到梅州围楼的盐焗传承,从湛江港的肥美蚝浪到佛山桑基鱼塘的鲜韧鱼生……一城一韵,尽览风土民情;一城一味,细品人间至味。春节假期,和我们一起玩遍广东不重样。
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“梅江水弯弯,围屋绕山岗”7 ^% {( I$ m6 ^+ {' `
梅花漫山绽放+ ], A% I. b! _. S* W
十里花香扑面
% d: q5 E1 X0 q" V, {3 a! C尝一口客家酿7 ^0 F- p, X# M7 c. E% u& f4 A
品一桌地道年味
8 N, r3 P2 N% m# c8 s山歌轻扬、梅香四溢
1 X, E$ t! l3 }7 j! Y, Q在千年梅香里5 R$ {  ~  [% u. }, e, j
感受客家血脉与新春暖意
. J/ `2 S. C7 t, \  T赴一场团圆又诗意的梅州之约
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寻味梅州年味藏进烟火里
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新春围坐

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最暖不过一席梅州客家宴

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浸润着客家儿女的烟火情怀

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每一道菜都藏着

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故土的滋味与团圆的期许
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一桌珍馐

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盛满了客家的热情与温情

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解锁梅州新年最地道的年味

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8 m6 ^+ I4 z, E! \! f( I8 C/ o
招牌手撕盐焗鸡
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堪称宴中灵魂

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皮脆肉嫩、咸香入骨
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是刻在客家人记忆里的本命味道

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野生红菇炖土鸡汤
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汤色清亮

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红菇的鲜香融合土鸡的醇厚

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暖身又滋养

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一口解锁新春暖意
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2 R9 c! B- J7 K# W! H8 E$ }# u
酸甜松子桂花鱼
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外酥里嫩

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酸甜适口解腻又开胃
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红烧大圆蹄
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色泽红亮、软糯不腻
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每一口都饱含胶质
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寓意来年盆满钵满

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7 c0 D: I& t( i# i7 D
香炒土鱿鱼鲜爽Q弹

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畲江菊花糕清甜回甘
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……
$ B' X6 O2 l! M: k- _
每一道都藏着客家风味的精髓

! J! w8 F0 i- D$ G7 V9 o
一席宴

6 t; _8 a& Z- @! v5 f5 K2 M3 r
品尽梅州烟火与客家温情
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; N0 H8 g* M$ B! N0 c! N wt299Wwa96iw9OWf.jpg 香炒土鱿鱼6 `1 I! b7 o6 k& Z, `
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; U% u9 ^6 z* e0 k# w o3E8mkmrK0m1x8k2.jpg 畲江菊花糕
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  ?2 y/ |0 T; U# w$ Y游在梅州- E. N0 f3 t1 e# O# \2 P
春意漫上山岗间

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7 `7 K0 T3 @3 T! e3 V3 _
2月11日起

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“梅”好时光  万“午”呈祥——
- F: B/ J5 K% {- s
“请到梅州过大年”系列活动

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将正式拉开帷幕
; |# x. }8 [( q! A, O  J% }
部分精彩将持续至3月
% c# p6 U7 g+ z& K4 T
六大亮点,先睹为快

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+ g. c& `! C" m8 v
' t* h0 A5 t6 q5 a
此次活动将新春灯会
8 R% H' U# S! t5 a: w# _% D
国家级非遗“烧火龙”

& H6 L% v: l+ f% A+ P8 {
省级非遗“花环龙”

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非遗巡游等民俗活动
8 ~% b- _2 q9 s
和电音嘉年华、烟花秀

8 N, C! i* y1 ~- R* B  z* G% `- Y* w
无人机光影秀等
; w& M' g9 ~- ?/ `/ G- v+ z! `4 P
元素融合于一体,精彩纷呈

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! M; `1 B8 ~' I* Y7 S: e5 m/ S7 Y8 O3 w从小年至元宵,一场融合传统匠心与当代美学的主题灯会将点亮院士广场。“梅州女神”“龙马精神”等灯组,巧妙融入深厚的客家文化,并结合精巧工艺与潮流设计,带您步入“东风夜放花千树”的浪漫盛景。% I" N3 h( [+ u2 U
7 e5 N% I: u# E. R; h
& y- C  i* P8 |1 T& C. U5 g: K
时间:2月11日—3月3日全天
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$ F* E1 I0 E+ d; i/ n8 R地点:梅江区院士广场* D* K6 W3 [, v3 l+ V
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* w7 y" w, v3 l- e$ m! B* ^% Z
三场专属烟花秀将在梅江夜空磅礴绽放。以天空为幕,绘制出瞬息万变的绚丽画卷,用最震撼的视听盛宴,为您的新春记忆定格最璀璨的瞬间。
" R! Y; n; |0 v1 |: k2 `* E8 T6 O) D* C7 P- _" ^1 B% y
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时间:2月18日、3月3日- S! U* D2 K% j3 A' ~

9 F* O( a3 E9 q2 a8 Z
$ x9 ^3 B/ Y5 W3 z; @) K, q* B
地点:梅江区院士广场
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# x/ C4 g) G4 ?* Z
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. @, V* _( B* y4 r1 `% b6 L" o/ N4 U; m9 I
大年初一至初五,整整五天,每日不同主题。数千架无人机将以璀璨光点精确构图,将客家文化与新春盛景巧妙融入无人机方阵,每一幕都经过精心编排,快和家人朋友共赴这场科技与浪漫的邂逅!* W, `5 J6 z; J/ d1 ^5 `0 A
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# g1 b/ G: |( l0 y. }: B时间:2月17日—21日19:30
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8 K$ B+ E& z% \, Z
  m* W3 n9 G2 ?7 u& |8 i, c2 m9 v- I地点:梅江区院士广场' Y1 U6 h* D1 t' X. ?. K6 K

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/ e' i5 x# w, l" p% D$ @% e2 K b8WyVGmqcy43AS1s.jpg 烧火龙
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7 d8 V! D6 J. ?2 q% ?" H% U8 J5 ?/ {
当夜幕降临,灼热的星雨便点亮了梅江两岸。国家级非遗埔寨火龙惊艳亮相,表演者赤膊上阵,高擎龙头,舞动龙身,摇摆龙尾,鱼虾穿梭其间,烟花怒放、火箭四射,在热闹欢腾中祈愿祥和吉利、岁岁平安,成就一场视觉、听觉与心灵的三重震撼。6 [/ S2 R8 H) i7 k2 r1 p4 B

# W( l# |. y0 K
3 b) L, Q* r' u6 q' s% d8 G时间:2月17日% E1 |) r7 Q5 u' |" h: G
$ E: t: e7 F3 f( K# t
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地点:梅江区院士广场) E' V, g3 H: C

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1 W" _/ u' H2 R2 H( J
从传统非遗巡游到现代电音嘉年华狂欢,一场跨越古今的元宵盛典。龙狮欢腾、非遗巡游、烟花压轴,共同交织成难忘的团圆之夜。
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( I- x" P" A5 V; s: E# @" e0 E时间:3月3日19:30-21:00
) C* S' A6 v; H- [9 |  b8 t1 Y: }' U6 f6 A: B$ X3 W
; b4 g/ R" s1 `4 p& `, C/ H
地点:梅江区院士广场、嘉应古城7 A. o9 V1 Q* n  s
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5 q, A" @2 R* ~- ?. I$ b+ m" Z这一次,新春不只是看,更是每个人都能上场的全民大狂欢!从“群星贺岁·百姓同乐”舞台秀的才艺绽放,到“龙腾狮舞·鼓舞新春”齐欢畅的零距离互动沾福,再到“院士雅韵·彩虹盛景”大舞台的四级进阶赛事——在梅州,每个人都能成为年味的创造者,共同写下这个春节最生动的注脚。
: ~; C" J% R4 z8 e3 r$ G. w$ X, D& F5 }
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时间:1月底—3月初
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地点:梅江区院士广场, M1 K1 f! _7 K4 X1 ^5 ^9 B# d. }" ^

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“祥龙献瑞·福满客都”
4 i3 Z/ m* a* T. w" n- F贺新春( Q. T& G5 B3 K* b8 ]% k
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0 c7 m8 |) n/ q1 R) b梅江区院士广场
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活动内容
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全程都是高光时刻:柔美灵动的省级非遗“花环龙”带来暖场歌舞表演《花环龙舞·喜迎春》,国家级非遗“烧火龙”压轴出场,将现场气氛推向高潮;最后,数千架无人机缓缓升空,以璀璨光影在天幕中勾勒出盛世图景,完成一场从传统到现代的精彩接力。
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1 K+ x# E$ A8 X( N p2bS9bbo61ysqbC6.jpg “骏马载福·光耀梅江”
9 @0 @/ e2 @( b# z烟花秀  L. D; P. ~( g& ?1 R+ |: F+ K* Q
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地点
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6 @  h, l2 x* A7 ~1 R! L梅江区院士广场
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活动内容/ l9 q2 w6 @4 [2 }! R8 K
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6 j8 T. \) `+ r, A2 M1 S! p梅江两岸再献盛宴,璀璨烟花搭配无人机光影秀,以满天华光点亮客都夜空,共绘梅州夜景新华章!
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“客来满月·锦绣团圆”4 S  H& I* h% ^; `
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: b( D2 ^7 e3 o. g3月3日19:30-21:00
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梅江区院士广场、嘉应古城
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活动内容9 q& P' r$ _" q- J9 I! {3 m9 e% ^
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/ G* X) E' v9 I7 N: j从院士广场的热烈开场,一路欢腾延伸至嘉应古城的街巷里。你可以欣赏舞龙舞狮的精彩演绎,见证醒狮点睛的仪式,跟随非遗巡游队伍,沉浸式感受传统文化的鲜活魅力。在电音嘉年华与烟花秀中迎来璀璨尾声,以最绚烂的方式为过大年活动圆满收官。
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9 L; k2 B. ?( m3 c9 N GJjjXsz4ZXyz4PUV.jpg “彩虹焰歌·春韵客都”
4 y+ T1 g0 z8 `! h, _; G' f嘉年华" d) n' A( `+ {

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3月7日—8日19:00-22:30; w+ [- x' _, F) @
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客都人家文化旅游区) H- q. O$ W8 w% |& J* Y
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活动内容
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5 J" a: T4 ^7 }# }, [
- ~' L. E5 \- a% b; r电音炸场碰撞经典流行音乐,绚烂烟火点亮春夜,一场集听觉、视觉于一体的文化娱乐盛宴来袭!带上好友赴约,沉浸式感受潮流狂欢。
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4 o/ [5 n1 i0 O: h“围屋禧市·年味欢腾”6 C" e7 t8 [: m$ F6 ?
游园会: A( ?. w  {: t3 ^
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0 f, J$ X( m3 m' ^8 R D19lX9XXE8l9rkrP.jpg 地点
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/ r( g1 B" s: S“春满梅州·礼悦万家”消费季
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迎春花市& W) q3 ^) V  \+ i8 R3 m; {- d2 `
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* T% C7 z) c/ {0 l时间:1月30日—2月14日,全天5 X* S6 |) Z# j/ R) f9 v7 j$ q

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; u& W0 ?- ]" b$ p) N; b6 A3 `新春花市中各色年花缤纷齐聚,繁花似锦。逛花市、赏鲜花、选年礼,在盎然春意里感受热闹喜庆的客家年味。1 q3 q/ @. h( `) W
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春节圩市
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$ |9 ~4 o7 F+ g, M6 p/ O: H时间:1月30日—3月3日,全天
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特设老字号区、非遗互动区、文创产品区、优选特产区、休闲美食区及古风街,是集特色选购、美食品尝、非遗体验于一体的新春休闲好去处,一站式感受客家圩市的热闹年味。# R6 d' L" [" l6 T5 ^
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: q6 t4 g+ O6 I2 Y非遗小剧场
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; ?* O: c8 B4 Q/ G/ f时间:2月20日—23日16:00
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再次升级《风土·客韵》非遗小剧场,通过客家山歌(剧)、广东汉剧、采茶戏、提线木偶、民俗歌舞等多种艺术形式,展现薪火相传的客家文化、深沉炙热的客家爱恋、热闹繁华的圩日场景、魅力四射的非遗技艺。
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“梨园雅韵·好戏连台”节日看大戏" l$ i  x1 i! |* P

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# ?7 F4 G" d; ^7 X6 U时间:2月20日—21日15:00
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9 F: \+ E1 S5 K* \. n地点:广东汉剧传承研究院、亮胜客家艺术中心. ]9 C. b. x4 ^- K

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演出《三借芭蕉扇》《徐九经升官记》,以唯美的服道化、经典的剧情、精彩的演出展现国家级非遗、“南国牡丹”广东汉剧的独特艺术魅力。
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- H7 I! f7 p, K! J1 G“璀璨华章·光影盛宴”新春灯会% G: [2 n& y0 n+ t/ |% J
时间:2月11日—3月3日,全天2 @6 a% N3 K* h3 m
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, D+ m4 Y# D, X( ?) ?6 {' I3 b各式各样的灯组琳琅满目:“喜迎新春”“鲤鱼跃龙门”“梅州女神”“龙马精神”“锦鲤通道”,一场融合深厚客家文化与当代潮流体验的新春盛宴。+ Q3 ]; n) k2 \3 U$ s. i

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9 W% H  G+ S/ z“锦绣梅江·星海腾辉”无人机光影秀
0 D# H- |. a' Q0 T" B8 |5 C时间:2月17日—21日19:30! }+ f- |( \) e+ s# g/ i( Y
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数千架无人机编队升空,将客家文化与新春盛景融入漫天光影,梅江两岸氛围感拉满,和家人朋友共赴这场震撼人心的视觉盛宴。; I3 N) Q, h3 l& }2 K

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7 ]6 s# R) q2 o' N# {“群星贺岁·百姓同乐”舞台秀" G4 f& N2 F7 Z2 A: ~9 b3 T7 ]$ g% [
时间:2月23日—26日19:30-20:30
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8 w) M. ^0 g$ B( e
- \) m6 V0 L5 k" @0 ]全面展演2025年获奖的群文作品,推出“天天不重样、场场有亮点”的高品质节目,奏响新春欢乐乐章。
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2 M. ]7 B$ c) R9 k8 t: M“龙腾狮舞·鼓舞新春”齐欢畅
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近距离与客家大锣鼓、舞龙、舞狮等互动沾福气,共贺新春,在热闹欢乐的节日氛围中喜迎马年。
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4 k6 V! U7 J+ i0 [“院士雅韵·彩虹盛景”大舞台  ^" D! t! E( i* @
时间:1月30日—3月1日期间每周五、六、日18:30-21: 30" [4 k) X) n3 {1 d+ e$ p

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设置 “彩虹大舞台” 四级赛制(海选、初赛、复赛、决赛),将梅州农业(直播带货)、文化旅游、体育(足球之乡IP)、商务(直播带货)深度融合。* I2 g: H& j& H7 G
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/ g( t1 \" P9 D0 ?! k“千年客韵·云赏梅州”直播间
9 I$ @3 Q) B" l时间:2月11日—3月3日期间每周五、六、日,2月17日、3月3日19:30-21:00
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非遗传承人在线展示技艺、线上教学;文化学者直播解读客家历史、细说梅州风物,更有互动问答与惊喜抽奖;知名山歌歌手倾情献唱,还与观众连线对歌,足不出户也能感受梅州温度与文化魅力。
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" H4 r0 d3 s$ h5 ^. d6 J- L/ ?1 i0 K5 e4 G, }' }
梅州的年味,远不止于此

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各县(市、区)
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也精心准备了

1 Q7 m+ [% E, A+ u/ O% q4 I; `
独具特色的新春活动
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相约梅州

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共度一段“梅”好时光
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共迎一个万“午”呈祥的新春

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客来是家人

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请到梅州过大年!
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1 J+ m& |, G5 S大家都在看" f6 ?6 ^- c8 j$ t- e( ]. B0 m

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' d4 ~5 D3 F8 }  ]2026广东事业单位统考笔试时间定了% c& M4 F/ j! i6 L
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5万+岗位,1500+企业,3月广州见!# v. r: d4 ~. }1 F( Z
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广东诞生第10个万亿产业集群|早安广东: D- P! ?- L( @1 f

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联合出品|广东发布×梅州发布# J7 X  ^  C6 o  S8 }( C* H! n8 F# o
编辑|蔡泽纯) g" n1 }$ m7 H$ ?" i( F
校对|胡柔群6 [4 e; K: K4 A& h! z
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