从专利积累到标准共建：解码“智慧厨房专家”方太的科技硬实力 ...

何事秋风画悲扇

3 U' C6 _8 Z% P- G  C9 b$ R5 ~. j* O
% o# |9 h  j! z* u  ~
4月26日，即将迎来第26个世界知识产权日如约而至。在全球制造业向高质量发展转型的当下，知识产权既是企业的创新根基，更是在新时代实现全球领跑的关键所在。
, Y& y$ l& B/ L7 h: w当前，我国正加快建设知识产权强国，深入推进制造强国战略，持续培育新质生产力。《知识产权强国建设纲要（2021—2035年）》明确提出，到2035年中国要在若干领域形成一批具有全球影响力的知识产权密集型产业。一场关于创新质量的深层考验正在传导至每个行业。唯有具备长期研发积累，并能将其转化为核心技术优势的企业，才能在新一轮产业变革中占据更主动的位置。
* |6 s+ n! X: f& b# i这一背景下，各行各业都在加快研发投入，以创新突破回应高质量发展的时代命题。在与亿万家庭生活息息相关的厨电领域，创立30年的全球智慧厨房专家与领导者方太交出了一份颇具分量的创新成绩单：截至目前，方太拥有全球专利超17000件，其中发明专利逾4000件。

6 P! J( V- I2 T2 G' s  m; _7 P+ z
/ t) e; k1 w/ X$ g  W  Y3 u

（方太集团专利隧道）

这组数据不仅展现了方太深耕技术创新的长期积累，更折射出一家中国企业以科技密度构筑全球竞争力的深层逻辑。
创新底座：以高价值专利筑牢智慧厨房技术护城河
创新是长期主义的沉淀。创立30年来，方太始终坚持将研发视为发展的底层支撑。多年来，方太每年将不低于营收的5%投入研发，其中30%投向材料科技、智能科技等前沿领域，并对重大研发项目不设资金上限。以空气、食物、水三大生命要素构建科技底座，持续推进技术创新，逐步形成覆盖智慧厨房的研发体系。
这种长期主义首先转化为专利实力，也进一步沉淀为技术深度。除专利规模持续领先外，方太在关键品类上的专利质量同样得到印证。宁波市知识产权协会发布的《吸油烟机全球专利研究报告》显示，方太在全球吸油烟机创新主体中，在授权有效专利总量、有效发明专利数量、高被引专利数量（引用次数＞10），以及吸油烟效果等8项维度中均排名第一。表明方太的专利布局并非围绕单点功能展开，而是围绕核心技术问题形成了纵深积累。
从深层看，这离不开其将企业创新长期融入国家创新体系的前瞻布局。连续参与“十一五”“十三五”国家重点科研项目，方太围绕厨房污染控制、油烟高效分离与烟气净化等关键课题持续攻关，在基础研究层面不断形成积累。通过承建国家高端智能化家用电器创新中心、打造方太智能厨电“未来工厂”，让数字技术与传统制造深度融合，推动前沿技术成果走向产业化落地。
6 @$ Q( V0 G* \5 Z8 U+ l; x- e场景突破：技术积淀转化为产品创新，敢闯行业“未至之境”
技术转化为真实的用户体验，方可彰显价值。方太将长期积累的专利和研发能力，持续转化为对中国家庭厨房核心场景的回应。
& s  S/ ^4 p1 j5 f面对消费者日益增长的健康与品质生活需求，方太创新推出智慧原鲜冰箱，让冰箱从传统的“存储容器”进化为“家庭健康管理中心”。搭载远洋级氮气保鲜、原鲜解冻、新风净味三大独创科技，让冰箱保鲜从“保质不坏”跃升至“智慧原鲜”，成为家庭健康营养管理中心。其中，科考领域的同源方案远洋级氮气保鲜科技，可实现果蔬7天营养留存率99.9%，获工信部国家工业信息安全研究发展中心国际领先认证。
& \# E) n  h3 m$ @6 k" ^4 }围绕厨房空气治理这一核心命题，方太行业原创隐形油烟机，凭借隐身、隐味、隐音“三隐”科技，打破传统油烟机的形态与功能局限，终结了传统油烟机“笨拙、跑烟、吵闹”的三大痛点，实现品类颠覆式创新。获得由中国轻工业联合会颁发的“国际领先”认证，再次刷新油烟机行业标准。
0 s0 s9 V- Q2 Z% L% G/ |而针对中国厨房更复杂的清洁需求，方太创新推出新一代洗碗机，以更贴合当代烹饪场景的设计与技术，重塑厨房净洗体验。其上开盖设计有效减少弯腰负担，洗切配沥一站集成，减少多工序反复切换。同时突破传统洗碗机单一功能边界，不仅可洗碗、还能洗锅、洗菜，果蔬农残去除率高达99%，方太新一代洗碗机也因此受到全球消费者青睐。

( X+ L0 F! y. q$ ?7 P  \

9 f$ y% j# u* V, k0 r0 @
. J0 M6 i1 Z+ U6 H! R

$ p- U) b8 ?+ ?* ?4 ?' J' V

3 g! S9 `( m# p% Y/ v
: _2 p. a, r( O$ N9 v2 o

多次颠覆式创新，多次勇闯行业“未至之境”，方太以底层技术创新重新定义品类边界。而市场的长期选择，也为这种创新提供了最直接的验证。凭借持续的技术突破与品类引领，方太高端烟灶连续10年全国销量TOP1、水槽洗碗机连续3年全球销量TOP1、集成烹饪中心连续3年全国销量TOP1，销量背后既是消费者对产品价值的认可，也印证了方太已将专利积淀、技术创新与场景洞察，真正转化为高端市场中的长期竞争力。
标准引领：以中国标准对话世界，书写全球智慧厨房发展路标
2 G0 D4 x) W( _: E! h3 ?) a; j" T在产品创新之外，方太也在以持续积累推动行业不断向前。已参与制修订140余项行业标准，包括IEC（国际电工委员会）吸油烟机国际标准的修订，推动中国标准成为世界标准。
今年3月，方太在全球智慧厨房生态大会上发布首个《全球智慧厨房创新发展白皮书》，并首次构建了智慧厨房（L1-L5）等级划分，首次为“智慧”二字建立了可衡量、可验证的评估框架，为消费者提供选择依据，为行业树立发展路标。

3 t/ d: Z- l5 q5 L8 q

（《全球智慧厨房创新发展白皮书》正式发布）

: V! U  p; \  U1 @7 `从1.7万余件专利的厚度，到产品颠覆式创新的锐度，再到全球标准体系的高度，方太以30年创新长跑验证真正的科技引领是以研发铸基、以产品立信、以标准领航，在全球产业竞争中，持续标定中国厨电的科技高度。